자가면역질환 식단2 2025 영양 지침과 '진짜 음식'(탄수화물 줄이기, 단백질 늘리기, 설탕 제한) 2026년 현재, 우리 식탁의 표준이 되고 있는 보건복지부의 최신 지침을 분석했습니다. 2025년 보건복지부가 발표한 새로운 영양소 섭취 기준은 단순한 식단 가이드를 넘어 우리 국민의 건강 관리 패러다임을 새롭게 제안하고 있습니다. 탄수화물 비중을 전략적으로 조절하고 단백질 섭취의 중요성을 강조한 이번 개정안은, 최신 영양학적 근거를 바탕으로 한 과학적 건강 관리 지침입니다. 이는 현대 사회의 만성질환 확산을 예방하기 위한 국가 차원의 실질적 대응책으로, 우리 식탁의 긍정적인 변화를 요구하고 있습니다. 탄수화물 줄이기: 55%에서 50%로 하향된 과학적 근거보건복지부가 발표한 2025년 영양소 섭취 기준에서 가장 눈에 띄는 변화는 탄수화물 비율의 하향 조정입니다. 기존 55~65%에서 50~65%로 하.. 2026. 2. 8. 장내 세균의 힘 (면역력, 해독능력, 행복호르몬) 현대인의 건강 고민은 끝이 없습니다. 몸에 좋다는 유기농 음식을 골라 먹고, 규칙적으로 운동하며, 비싼 영양제를 챙겨 먹어도 왜 몸의 컨디션은 늘 제자리걸음인지 의문이 들 때가 많습니다. 그 답은 의외로 우리 몸속 가장 깊은 곳, 바로 장 내 세균에 있을 수 있습니다. 눈에 보이지 않는 이 작은 생명체들이 소화와 대사는 물론 면역력의 근간, 독소 해독 능력, 심지어 우리의 감정 상태와 행복감까지 좌우한다는 사실이 여러 연구를 통해 보고되고 있습니다. 이제 우리 몸은 단순한 단일 개체가 아니라, 수조 개의 미생물과 긴밀하게 소통하며 살아가는 '거대한 공생 생태계'라는 사실을 마주해야 합니다. 장 내 세균이 결정하는 면역력의 비밀우리 몸 전체 면역 세포의 약 70%가 장에 집중되어 있다는 사실은 장이 단순한.. 2026. 2. 6. 이전 1 다음
