분류 전체보기46 엔자임 식사법의 진실 (홀푸드, 활성산소, 혈당스파이크) 영양제 알약 몇 알로 건강을 '쇼핑'할 수 있다고 믿는 시대입니다. 하지만 함익병 원장은 우리가 주목해야 할 곳은 약통이 아니라, 400만 년 전 인류의 조상이 거닐던 야생의 식탁이라고 말합니다. 우리 몸은 이미 완벽한 대사 엔진인 '엔자임 시스템'을 갖추고 태어났지만, 현대의 정제된 식단은 이 엔진을 빠르게 녹슬게 하고 있습니다. 어쩌면 우리가 챙겨 먹는 수많은 영양제는, 스스로 씹고 소화하는 본연의 능력을 잃어가는 우리 몸에 보내는 뒤늦은 사과문일지도 모릅니다. 진짜 건강은 무언가를 더 채우는 것이 아니라, 내 몸속 소화 효소라는 한정된 자원을 얼마나 지혜롭게 아껴 쓰느냐에 달려 있습니다. 홀푸드가 영양제보다 우월한 이유함익병 원장의 식탁은 지극히 투박합니다. 사과를 껍질째 오도독 씹어 먹고, 가공.. 2026. 2. 16. 치매 위험을 낮추는 구강 관리의 힘 (구강 건강, 치주 질환, 저작 기능) 우리는 보통 치매라고 하면 뇌 자체의 문제로만 생각하기 쉽습니다. 하지만 최근 의학계에서는 우리 뇌에서 한참 떨어진 '입속 건강'에 주목하고 있어요. 통계에 따르면 잇몸 건강이 좋지 않을 때 치매 위험이 최대 12배까지 높아진다는 연구 결과들이 속속 밝혀지고 있기 때문입니다. 이제 치과는 단순히 충치를 치료하는 곳을 넘어, 우리의 소중한 기억과 인격을 지켜주는 든든한 파수꾼이 되었습니다. 돌이켜보면 우리는 피부의 작은 상처에는 민감하게 반응하면서도, 정작 잇몸에서 비치는 붉은 신호에는 유독 관대했던 것은 아닐까요? 이 무심함이 결국 우리 뇌의 방어선을 스스로 무너뜨리고 있었던 것은 아닌지 다시금 냉정하게 되짚어봐야 할 대목입니다. 구강 건강: 우리 뇌를 지탱하는 첫 번째 안심 통로입속 건강, 즉 구강 .. 2026. 2. 16. 췌장암 예방 식품 (마늘, 우엉, 양배추) 침묵 속에 암세포를 키워 '은둔의 장기'라 불리는 췌장은 5년 생존율이 13.9%에 불과할 만큼 치명적입니다. 최근 20년간 발생률이 3배나 급증한 현실은 우리가 무심코 즐겨온 서구화된 식단이 여린 장기를 얼마나 혹사시켜 왔는지를 증명하는 서글픈 지표입니다. 췌장은 망가질 때까지 비명을 지르지 않기에, 증상이 나타나기 전 식단을 통한 예방이 유일하고도 강력한 방어 전략입니다. 우리가 편리함과 자극적인 맛에 길들여진 사이 췌장은 소리 없이 무너지고 있었습니다. 이제 췌장을 방치할 것이 아니라, 우리 식탁의 주권을 되찾아 장기가 다시 숨 쉴 환경을 만들어야 합니다. 비싼 검진보다 중요한 것은 내 몸이 보내는 미세한 신호를 외면해 온 무심함을 돌아보는 일입니다. 논문과 임상 연구가 증명한 5가지 생명줄을 통해.. 2026. 2. 15. 침묵의 장기, 간을 정화하는 5가지 음식의 기록 간은 침묵의 장기라고 불립니다. 우리 몸의 거대한 화학 공장이자 정화조인 간은 웬만한 타격에는 침묵으로 일관하며 묵묵히 제 일을 해내지만, 그 인내심이 임계점을 넘어서는 순간 더 이상 회복할 수 없는 파멸의 길로 들어섭니다. 통증 신호 없이 조용히 병들어가는 간은 지방간에서 간경화로, 그리고 간암으로 악화될 수 있습니다. 그러나 다행히도 지방간 단계에서는 정상으로 되돌릴 수 있다는 '가역성'의 희망이 존재합니다. 사실 20년 넘게 만성질환을 관리해 오며 제가 깊이 깨달은 것은, 우리 몸은 우리가 마음을 쓴 만큼 정직하게 응답해 준다는 사실입니다. 그간 묵묵히 독소를 걸러내던 간의 수고로움을 당연하게 여기며 방치했던 무심함을 돌아보게 됩니다. 오늘은 미국 간 기능 전문 연구 사이트인 리버 서포트 닷컴(Li.. 2026. 2. 14. 지방간 방치의 위험 (간암 위험, 혈관질환, 뇌노화) 많은 이들이 건강검진 결과지에서 '지방간'을 발견하고도 별다른 통증이 없다는 이유로 대수롭지 않게 넘기곤 합니다. 하지만 이는 침묵의 장기가 보내는 가장 격렬한 구조 신호일지도 모릅니다. 단순히 간에 기름이 낀 상태를 넘어, 우리 몸 전체의 노화 시계를 앞당기고 치명적인 질환의 씨앗을 뿌리는 지방간의 실체를 이동환 원장의 분석을 토대로 심층적으로 파헤쳐 봅니다. 1. 간암 위험을 16배 높이는 ‘섬유화’의 습격, 되돌릴 수 없는 흉터의 경고우리 몸의 거대한 화학 공장이자 정화조인 간은 웬만한 타격에는 침묵으로 일관합니다. 하지만 그 인내심이 임계점을 넘어서는 순간, 간은 더 이상 회복할 수 없는 파멸의 길로 들어섭니다. 간세포 사이에 축적된 지방은 단순히 머물러 있는 기름 찌꺼기가 아닙니다. 이는 끊임없.. 2026. 2. 14. 장-뇌 축이 당신의 기분을 지배한다 (세로토닌, BBB, 부티르산) 현대인의 건강 고민은 끝이 없습니다. 유독 머리가 멍하고 집중력이 떨어지는 '브레인 포그'를 느낄 때, 우리는 흔히 카페인이나 휴식 부족을 탓하곤 합니다. 하지만 신경과학의 최전선은 전혀 다른 곳을 지목합니다. 바로 우리의 '장(腸)'입니다. 장과 뇌는 단순한 별개 기관이 아니라 미생물을 매개로 실시간 소통하는 '장-뇌 축(Gut-Brain Axis)'으로 연결되어 있기 때문입니다. 저는 사실 조개류를 없어서 못 먹을 정도로 정말 좋아했었습니다. 그런데 어느 날 맛있게 식사를 마친 그날 밤, 말로 다 표현 못 할 만큼 극심한 복통에 시달려 응급실로 달려간 적이 있습니다. 저는 원래 앓고 있는 지병이 있다 보니, 혹시라도 몸에 큰 이상이 생겼을까 봐 입원해서 루푸스 검사까지 받아야 했지요. 다행히 빠른 조.. 2026. 2. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음
