전체 글45 2025 영양 지침과 '진짜 음식'(탄수화물 줄이기, 단백질 늘리기, 설탕 제한) 2026년 현재, 우리 식탁의 표준이 되고 있는 보건복지부의 최신 지침을 분석했습니다. 2025년 보건복지부가 발표한 새로운 영양소 섭취 기준은 단순한 식단 가이드를 넘어 우리 국민의 건강 관리 패러다임을 새롭게 제안하고 있습니다. 탄수화물 비중을 전략적으로 조절하고 단백질 섭취의 중요성을 강조한 이번 개정안은, 최신 영양학적 근거를 바탕으로 한 과학적 건강 관리 지침입니다. 이는 현대 사회의 만성질환 확산을 예방하기 위한 국가 차원의 실질적 대응책으로, 우리 식탁의 긍정적인 변화를 요구하고 있습니다. 탄수화물 줄이기: 55%에서 50%로 하향된 과학적 근거보건복지부가 발표한 2025년 영양소 섭취 기준에서 가장 눈에 띄는 변화는 탄수화물 비율의 하향 조정입니다. 기존 55~65%에서 50~65%로 하.. 2026. 2. 8. 장내 세균의 힘 (면역력, 해독능력, 행복호르몬) 현대인의 건강 고민은 끝이 없습니다. 몸에 좋다는 유기농 음식을 골라 먹고, 규칙적으로 운동하며, 비싼 영양제를 챙겨 먹어도 왜 몸의 컨디션은 늘 제자리걸음인지 의문이 들 때가 많습니다. 그 답은 의외로 우리 몸속 가장 깊은 곳, 바로 장 내 세균에 있을 수 있습니다. 눈에 보이지 않는 이 작은 생명체들이 소화와 대사는 물론 면역력의 근간, 독소 해독 능력, 심지어 우리의 감정 상태와 행복감까지 좌우한다는 사실이 여러 연구를 통해 보고되고 있습니다. 이제 우리 몸은 단순한 단일 개체가 아니라, 수조 개의 미생물과 긴밀하게 소통하며 살아가는 '거대한 공생 생태계'라는 사실을 마주해야 합니다. 장 내 세균이 결정하는 면역력의 비밀우리 몸 전체 면역 세포의 약 70%가 장에 집중되어 있다는 사실은 장이 단순한.. 2026. 2. 6. 면역 사령관, 장내 세균의 경고 (유익균 전쟁, 장뇌축 이론, 만성질환 관리) 건강을 되찾으려 애쓰다 보면 가끔 본질보다 눈앞의 증상에만 매달리고 있는 건 아닌지 생각하게 됩니다. 20년 넘게 내 몸을 돌보며 느낀 건, 건강이란 단순히 아픈 곳을 누르는 게 아니라 내 몸속 거대한 생태계와 화해하며 잘 지내는 방법을 찾아가는 과정이라는 점입니다. 현대 의학은 장 내 세균을 단순한 소화 보조자가 아닌 우리 몸의 '면역 사령관'이자 '제2의 뇌'로 정의하고 있습니다.면역 세포의 약 70%가 장점막에 포진해 있다는 사실은, 우리가 일상에서 선택하는 음식 하나하나가 전신 건강의 향방을 가르는 전략적 선택임을 의미합니다. 하지만 루푸스나 류머티즘과 같은 만성 자가면역 질환을 앓고 있는 환자들에게 이 매혹적인 이론은 새로운 희망인 동시에, 현실적인 한계에 대한 무거운 질문을 던지게 합니다. .. 2026. 2. 5. 자가면역질환의 진실 (루푸스 치료, 스테로이드 부작용, 근본적 회복) 면역 세포가 외부의 적군이 아닌 우리 몸의 건강한 조직을 공격하는 자가면역질환은 관절, 피부, 심장, 콩팥 등 신체 모든 부위에 영향을 줄 수 있는 어려운 질환입니다. 대학병원의 류머티즘 전문의들은 이를 "불치병은 아니며 적절한 치료로 관리 가능한 만성 질환"이라 정의하며 환자들에게 희망을 주기도 합니다. 하지만 실제 환자들이 마주하는 십수 년, 혹은 수십 년의 투병 과정은 의학적인 설명만으로는 다 표현되지 않는 복잡한 현실과 힘든 선택들로 가득 차 있습니다. 이 글은 전문의의 식견에 환자의 실제 삶이라는 '목소리를 더해', 자가면역질환의 실체와 그 이면의 진실을 함께 들여다보고자 합니다. 루푸스 치료의 빛과 그림자전신성 홍반성 루푸스는 '천의 얼굴'을 가진 병이라 불릴 만큼 그 증상이 다양하고 예측하기.. 2026. 2. 5. 수면무호흡증과 뇌 건강 (글림파틱 시스템, 저항성 고혈압, 치매 예방) 잠은 단순히 지친 몸을 뉘는 휴식이 아니라, 우리 뇌의 생존을 위한 필수적인 '정비 시간'입니다. 특히 수면 중에 아밀로이드 베타와 같은 신경 독성 노폐물을 청소하는 '글림파틱 시스템(Glymphatic System, 뇌 속 노폐물 세척 체계)'이 제대로 작동하려면, 숨길이 열린 상태로 깊게 자는 것이 필수적입니다. 하지만 수면무호흡증은 이 자정 과정을 방해하며, 뇌졸중이나 치매 위험을 높일 수 있다는 연구들이 잇따르고 있습니다. 오늘은 수면무호흡증이 어떻게 우리 뇌를 잠식하는지, 그리고 왜 조기 관리가 뇌 건강 수호를 위한 핵심 전략인지 살펴보겠습니다.글림파틱 시스템과 서파수면의 결정적 역할수면무호흡증이 인지 기능 저하와 치매로 이어지는 핵심 기전은 바로 뇌의 자정 시스템인 '글림파틱 시스템'의 기능 .. 2026. 2. 5. 혈관을 망가뜨리는 당독소 (베이컨의 진실, 조리법의 과학, 뇌 건강 수비) 건강을 위해 고가의 영양제를 챙겨 먹거나 매일 땀 흘려 운동하는 것도 중요하지만, 저는 투병 생활을 하며 '무엇을 넣느냐'보다 '무엇을 막느냐'가 훨씬 더 근본적이라는 사실을 뼈저리게 느낍니다. 아무리 좋은 것을 채워 넣어도, 정작 매일 먹는 식탁 위에서 혈관을 딱딱하게 만들고 뇌세포를 공격하는 독소가 계속 들어온다면 밑 빠진 독에 물 붓기나 다름없기 때문입니다. 우리가 흔히 간과하는 사실은, 음식을 조리하는 방식에 따라 우리 몸에 지워지지 않는 흔적을 남기는 '당독소(AGEs)'가 만들어진다는 점입니다. 약들약 고약사가 제시한 최종당화산물 데이터는 현대인의 식탁에 중요한 시사점을 던집니다. 아무리 좋은 영양제를 먹어도 식사로 유입되는 독소의 총량을 제어하지 못한다면, 뇌 건강의 근본적인 해결책이 될 수.. 2026. 2. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
